viernes, 20 de marzo de 2015

Lo que engorda el alcohol

La curva de la felicidad, la barriga cervecera y el pantalón que nos aprieta por esas borracheras del fin de semana tienen en común el consumo de alcohol…y es que además de irse directo hacia la cintura por su rápida metabolización, en ocasiones esconde detrás un aporte innecesario de calorías vacías… ¿Y que son las calorías vacías? Es la energía que aporta elementos (que no alimentos) como el azúcar, las harinas refinadas, los refrescos o las bebidas alcohólicas sin ningún tipo de nutriente aprovechable por el organismo (vitaminas, minerales…)
Son numerosas las ocasiones en las que tras hacer una evaluación dietética y un recuerdo de 24 o 72 horas, las personas se olvidan de las bebidas que consumen a lo largo del día (Que si café, que si refrescos, que si ese chupito tras la sobremesa…) ¿Acaso no contienen calorías como el resto de alimentos? La respuesta es si… y mas quizás de lo que pudierais imaginar…

Vamos a empezar por los refrescos, existen refrescos normales y ligeros y la diferencia reside en la cantidad de azúcar… ¿Cómo es posible que una lata de Coca-Cola pueda engordar unas 150 kcal en su versión normal y una light solo 3 kcal? El azúcar añadido es el responsable, mientras la versión normal añade de promedio 40 gramos de azúcar, la segunda versión añade sacarina, ciclamato, aspartamo… o vete a saber…

Vamos a pasar ahora a la  cerveza y el vino… Esos fieles compañeros de nuestros apetitosos platos en reunión ¿A quien no le gustan unas cervecitas, unos tintos o una copa de vino con sus tapitas o plato exquisito? Dicen que son beneficiosos para la salud (el vino tinto es rico en polifenoles, un potente antioxidante) ¿Pero cuando dejan de ser beneficiosas estas bebidas? Sin duda, cuando nos excedemos… y lo normal es excederse por encima de 150 ml de vino tinto al día o de 300 ml de cerveza al día… Ni una gota más.

Por ultimo nos quedan las bebidas alcohólicas de graduación mayor como el ron, el wiski y otras tantas que conoceréis. La graduación del alcohol nos viene a decir que por cada 100 ml de bebida, tiene X ml de alcohol, con lo cual una bebida de graduación 50 quiere decir que en 100 ml tendremos 50 ml de alcohol puro y duro que equivalen a 6,3 kcal por ml o lo que es lo mismo 315 kcal en 100 ml, ni mas ni menos…

Aquí os adjunto un listado de calorías por cada 100 mls de algunas bebidas…

•    Aguardiente 222 kcal
•    Anís 297 kcal kcal
•    Coñac 243 kcal
•    Cerveza 45 kcal
•    Cerveza sin alcohol 15-20
•    Crema de menta 372 kcal
•    Champagne o cava 65 kcal
•    Ginebra 244 kcal
•    Licor melocotón 320 kcal
•    Licor benedictine 345 kcal
•    Licor curaçao 270 kcal
•    Licor de café 336 kcal
•    Licores dulces 383 kcal
•    Refresco gas entre 120 y 180 147 kcal
•    Refresco ligth 3 kcal
•    Ron 244 kcal
•    Sidra 42 kcal
•    Sifón 0 kcal
•    Soda 0 kcal
•    Vermut  132 kcal
•    Vermut dulce 160 kcal
•    Vino dulce (Málaga, Oporto, etc.) 157 kcal
•    Vino moscatel 158 kcal
•    Vino blanco 85 kcal
•    Vino rosado 74 kcal
•    Vino tinto 65 kcal
•    Vino fino (Jerez, manzanilla, etc.) 124 kcal
•    Vodka 121 kcal
•    Whisky escocés 244 kcal

En equivalencias, un chupito equivale a unos 30 ml, un cubata a unos 60 ml de bebida alcohólica + 200 ml de refresco, una copa de vino a unos 100 ml y una cerveza a 200 o 330 ml.
Ahora podéis hacer cuentas de lo que puede dar de si una noche de copas… ¡¡espero que os haya gustado el post y os resulte practico!!

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